上海半島酒店的下午茶

昨天是我和內人的結婚紀念日，我們一起到上海外灘的半島酒店（The Peninsula）吃下午茶慶祝。

香港半島酒店的下午茶聲名遠播，上海半島酒店開幕三年多，想必也有一定的水準。我們倆都沒嘗過，於是就合點了一份經典的 "半島傳承下午茶"（Heritage Afternoon Tea）分享。這份 "傳承下午茶" 共有三盤的各式糕點，上面兩盤是甜的，最下面一盤是鹹的，附贈一份飲料，人民幣 270 元（約台幣 1,250 元），另加 15% 的服務費，不算便宜。附贈的飲料內人要了紅茶，搭配的茶具還頗為講究。

我另外點了一杯卡布其諾（人民幣 70 元，約台幣 320 元，還得加 15% 的服務費），兩人在大堂（The Lobby）一起吃吃點心聊聊天，聽聽現場的弦樂四重奏和鋼琴演出，在這個特別的日子裡奢華一下，沒有壓力、輕鬆自在地輕啜熱飲，細品美點，偶爾感受感受貴族的氣氛。

這裡的消費不斐，可是身旁許多客人結帳離開後都留下了滿桌的點心，真是浪費。最近大陸當局大力提倡用餐節約，並以 "舌尖上的浪費" 為題，在平面和電子媒體上撰寫專欄，製作專題，希望能夠杜絕民眾這種好面子的奢靡之風。我們環顧四周被遺棄的食物，不曉得這個惜物惜福的呼籲何時才能見到成效。