照片摘自網路
媽媽生日，心想她喜歡吃魚類、海鮮，便動起請她吃日本料理的念頭。
我首先想到的是知名的「三井」，但下決定之前，先徵詢了一位愛好日本料裡的朋友。她持保留態度，說三井沒有想像中的好，推薦給我另一家「瞞著爹」。她說她才吃過瞞著爹的丼飯，很好吃。
瞞著爹，好特別的名字，連吃他們家的東西都要瞞著爹，為什麼？
我上網查這家餐廳的資料，他們賣的是無菜單料理，正好符合媽媽不擅點菜的需求，全部交由餐廳廚師搭配，倒也省事。不過價格頗貴，午間套餐最便宜的一人 1000 元，晚間套餐最便宜的一人 1500 元，只收現金，外加一成服務費。我想說，貴就貴吧，慶生嘛，吃得開心就好。
瞞著爹有幾家分店，都在微風廣場附近，我訂了大安路一段巷子裡的二店。到了那邊，才發現跟期待值的落差頗大，令人失望。
首先，座位不佳。空間異常擁擠，吃東西只能正襟危坐，否則就會碰到兩邊的人。改良式的下沉式塌塌米過深，上了年紀的爸媽進出都有困難。坐處沒有靠背，坐久了腰酸背痛。
另外，空氣不好。我們坐吧檯，師傅就在我們面前料理，不曉得做什麼菜，起了個大油鍋，爐火沖天堪比熱炒，煙煙瀰漫宛如碳烤，讓人十分不舒服。
再者，食物也有問題。東西份量超小，壽司只有其他店的一半大小。牛肉片嚼不爛，處女蟳不新鮮，安康魚甚至有輕微的臭味，該是鹹的湯竟甜得好像在喝飯後甜湯。
餐廳裡的光線明顯不足，我拿出不錯的準單眼相機，想做美食紀錄都暗得拍不出照片來。然而網路上食客拍出的照片卻都是光線明亮，層次清楚，令人垂涎欲滴，食指大動，這是怎麼回事？
瞞著爹這一餐，真是令人失望。網路上那些圖文並茂的推文，我看八成都是業配文。奉勸諸位如果搜到我這裡，請慎重參考我的經驗談，以免重蹈覆轍，悔不當初。
我於是知道，原來「瞞著爹」的含意是：你傻傻的去店裡當了冤大頭，花大錢卻得到不匹配的食物與服務，回去當然不可以跟父母說，一定要瞞著爹，瞞著娘，以免找罵挨！
No comments:
Post a Comment