粽子何時進入英文詞典

兩天前的貼文〈端午節談英文〉寫的是我有點心得的題材，知性又不會太專業，我覺得可以與更多人分享，寫完之後便立即投書報社，結果有婉拒的，有音信杳然的。過了一個週末，今天終於以〈粽子何時進入英文詞典〉為題，現身《人間福報》，內容當然也因版面篇幅的關係，被編輯刪減修改了一部分。

粽子何時進入英文詞典

傳統三大節日之一的端午節剛過。許多人都知道端午節的英文是Dragon Boat Festival，龍舟是dragon boat，賽龍舟是dragon boat racing，這三者均收錄於世界最大最權威的《牛津英語詞典》，其地位殆無疑義。

至於端午節必吃的粽子，至今仍無法像dim sum「點心」、chow mein「炒麵」一樣，有個直接而又通俗的英文，連聖經級的《牛津英語詞典》也遍尋不著。

我們只能在一本多年前澳洲出版、非主流的小型英文詞典中，找到Tsung Tzi rice dumpling這樣的英文。這個發現雖然令人驚喜，但其邊緣的地位卻讓人看得心虛。

事實上，教父級的《牛津英語詞典》已經將jiaozi「餃子」、baozi「包子」，mantou「饅頭」納入，確立了它們在英文的法定地位。「粽子」當然可循前例，用主流的漢語拼音轉寫，精簡地音譯為zongzi。

上週末我翻閱了一本美國出版不久的大型權威英文詞典，意外地查到了源自中文的dragon fruit「火龍果」。還記得這個原產於中南美洲的水果剛引進台灣時，中文名稱還在「火龍果」與「紅龍果」之間擺盪，描述的就是它這種狀似龍麟、色近紅火的外觀。

如今原本權宜的翻譯dragon fruit竟被英文詞典所收，還反客為主，比美洲西班牙文的本名pitahaya（或拼為pitaya）來得更普遍更常用，究其原因，可能是台灣的農業科技發達，栽培量大，影響力也跟著大了起來。

我想唯有加強自身的文化力，有能夠領導潮流的創新，做出讓世人刮目相看的成就，近者悅遠者來。

語言的輸出，有時候也能夠不費吹灰之力，便水到渠成。火龍果可以，粽子又何嘗不可呢？

曾泰元（台北市／東吳副教授）